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pour que ma rhubrabe soit moins acide je la blanchie avant de la cuire
tres peu de tiges de rhubarbe mais la confiture est tres bonne
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Commentaires
Salut,
J'aime bien la confiture.
Pour ceux qui attendait un miracle comme aux USA pour le défilé c'est chose perdue car le Poudré se tue tout seul hé hé hé
Sinon le temps qui était ensoleillé de bon matin devient gris et la météo prévoit de fortes pluies.
Mais il parait qu'il fait beau pour un mois d'octobre ?
J'espère que vous passerez une bonne journée.
Bonjour Marie-Thé
Excellent en confiture et en tarte c'est vraiment bon aussi !
Passe une bonne journée
Bisous
j'adorais la rhubarbe j'aime tout ce qui est acide , jeune je mangeais l'oseille passée sous l'eau comme ça , en bonbon lol mais mon estomac n'aime pas ça du tout, enfin plus à force de prendre des médicaments au secours ...
marie france faisait une tarte au citron meringuée à dit qu'elle ferait aussi avec de la rhubarbe papa la faisait super bien.
par contre maintenant j'aurai mal à l'estomac quel dommage .
ce que j'aime bien c'est la meringue sur le dessus .. comme sur la tarte au citron aussi ..
bon j'ai publié tu verras j'ai tout expliqué, mais tout s'est bien passé eureka maintenant plus qu'à attendre les résultats qu'on aura je ne sais pas quand j'irai voir ce soir dès que j'aurai je ferai rajout sur l'article sinon si on comprend pas faudra attendre mercredi qu'on voit la chirurgienne.. ona très chaud à nouveau 27° aujourd'hui mais le pire va venir jeudi 30 et vendredi 32 peut être plus ???? j'ai peur de la canicule ... je t'embrasse bien fort, marité bon apres midi je mange et je fais dodo bizou flo
Coucou chère MariTHé. J'aime beaucoup beaucoup la confiture à la rhubarbe et la tienne a l'air délicieuse mais comme tu dis même si il y y en a peu, la qualité n'en est que le meilleure. J'ai tout de même un truc à te demander, comment fais-tu pour enlever l'acidité de la rhubarbe car moi je trouve que chaque fois que j'en mange j'attrape les dents longues. PTDR. Ceci dit j'adore cette confiture. J'espère que tout va bien par chez toi pas évident avec la météo mais bon il faut bien faire avec. Nous avons quelques belles journées avec du beau soleil 25° c'est vraiment parfait pour marcher et pour aller à la découverte de la nature. Pas de chance avec mes petits martin-pêcheur ça fait trois jours que je ne les vois pas et ça me fait enrager lol. Bonne fin de journée mon amie. Je t'embrasse amicalement et à bientôt.
Coucou
on en fait des tartes, voire des crumble.
Trop acide pour mon goût, je l'associe à la fraise.
Bon début de semaine .
7JacquelineLundi 15 Juillet à 18:03Bonjour Marie-Thé
J'ai comme une envie de tarte à la rhubarbe en regardant votre article .
Mais à part moi , la famille n'aime pas , trop amère d'après eux ....
Alors, je garde le souvenir de celles de " ma maman " , qui elle mettait un battu dessus(crème , oeufs battus , sucre ) d'ailleurs pour tartes aux pommes idem et toujours le choix de bonnes pommes ...(reinettes ou pommes à tarte comme elle disait , la qualité des produits rend une cuisine savoureuse .
J'ai d'ailleurs suivi ses conseils . Et , il est vrai que l'on n tire satisfaction .Le palais apprécie .
Ne vous oublie point , mais avec les vacances petites et notre grande étaient à la maison ensuite Ami(es) et nous avons repris nos balades (marche , vélo et aussi la natation .
Ce qui fait que le temps passe bien trop vite et je dispose de moins de temps .
Nous verrons après nos vacances de Septembre , quand le temps sera moins aux sorties et occupations extérieures.
Vous souhaite un très bel été , de bons moments avec les vôtres et que vous preniez toujours bien soin de vous 2
Caresses à votre petite chienne .
Affectueuses pensées déposées .
Tout de bon à vous .
Coucou Marie-Thé, je passe demain impossible de t'écrire ce soir l'orage est là au-dessus de moi , c'est tout noir, je suis pas tranquille, Fabien a peur et moi aussi, je t'embrasse fort avant que le courant coupe, bisous de nous deux Nina
bonsoir ma belle , trop bon ,du côté météo , aujourd'hui beau soleil mais il faisait très lourd et c'est devenu gris dans l'après-midi et ensuite de la pluie , la météo annonce de gros orages , on verra bien , bonne soirée , bisous
Bonjour, mon amie, chère, Marie-Thé
Vous allez vous régalez avec cette belle, bonne, confiture à la rhumbarde. C'est bon si parait la rhumbarde.
Pas mal de recettes je vois bien souvent à la télé. Je te remercie bien de ta bonne visite, de ton bon
commentaire. Un bon plaisir pour moi de te lire. Donc, vous allez à la campagne. Passez du bon temps là bas.
Je vois que tu as concocté un bon repas. Bon appétit pour midi. Hier à midi, pas de lentilles car comme il fait
chaud, j'ai demandé à mon tendre de me faire une bonne salade avec tomates, oeufs, thon. C'est ce qu'il m'a fait.
Quand il fait chaud, j'aime bien manger des salades garnies. Hier, il est allé donné à manger aux tortues, il a
vu les petites tortues, mon tendre leur a donné de la courgette coupée en petits morceaux et des tomates qu'il a
coupé aussi en petit morceau. Elles ont apprécié. Ainsi que les carpes k o i avec leur nourriture pour ces belles
carpes. Puis dans le courant de l'après-midi, il y est retourné pour arroser les plans de tomates. Là, ce matin,
il y va pour donner à manger aux tortues et aux carpes. Qui vont être contentes de le voir. Le petit loulou restera
ici, avec moi. Pour ne pas les embêter. Hier, petit loulou par la chaleur le matin de bonne heure il a été fatigué.
J'ai téléphoné à la vétérinaire l'auxiliaire m'a dit ne vous inquiétait pas trop c'est pas grave, c'est la chaleur
et il a du avoir un embarras gastrique. Surtout que hier il a eu du mal à manger. Hier, il a été avec moi, avec
le ventilateur il y était bien. Ici, fait bien chaud. Là, des éclaircies. Nous comme rien de prévu cette semaine.
Nous nous reposerons, ainsi que nous faisons des bonnes siestes. Demain mercredi, mon amie pour l'entretien
ne viendra pas car elle a pris une bonne semaine de congés. Elle reprendra son travail et viendra mercredi prochain.
La maison a deux est bien propre. Et garde sa fraîcheur. Je te souhaite ainsi qu'à vous trois, un bon mardi. Une
bonne journée. Régalez vous bien et profitez bien de votre campagne. Bonne semaine. Des câlins à ta fifille.
Mes amitiés, de gros bisous.
Bonjour Ulla, cela parait délicieux . Et bien pour nous en Normandie l'été n'a que le nom car il fait frais et depuis début juillet la pluie est au rendez-vous presque tous les jours. Les vacanciers de la côte normande se promènent plus en cirés qu'en maillots de bain, c'est désolant. J'espère que dans ta région il fait meilleur, et je te souhaite une bonne journée en espérant que le soleil soit de la partie. Bises. Lise
bon mardi à toi ma belle ça doit te fatiguer ces aller retour à la campagne vraiment dommage de ne pas pouvoir dormir ça fait combien de kms environ .. bon après ça doit pas etre trop loin sinon vous feriez pas ..
maman s'est rendu compte d'un truc qu'elle avait un peu de glycémie elle qui n'en a jamais eu ??? et etait au régime dernièrement en plus , mais elle a tellement mangé de fruits , quand elle etait constipée et ensuite quand ellea la courante elle mange plus de légumes verts ni de fruits mais comme elle n'aime pas le riz elle mange que des pates et des pommes de terre bourrées de sucres tout ça , j'ai regardé sur internet on peut faire une montée de sucre en cas de stress intense, anxiété tout ça et maigrir à cause de cela ??? donc tu vois ça se rejoint elle a du nous faire un truc dans le genre une angoisse très forte.. on va voir ça avec sa chirurgienne ...
faut qu'elle arrête de s'angoisser car voit tout en noir et se crée des trucs ...
bonne journée profitez de la campagne et gros bizou flo
Bonjour Marie-Thé , que de gros orages hier par chez nous, j'avais tout fermé les volets avant les orages vu qu'ils sont eléctriques, et je voulais pas dormir les volets ouverts en cas de panne de courant, les inondations ou est mon fils a Pagny sur Moselle, plein d'eau de partout sur les routes et les caves des maisons, du jamais vu chez eux, c'est vrai que c'était très fort, et du feu partout Fabien pour ne pas qu'il ai peur on a resté bien tranquille sur le canapé avec lampe fermé juste la télé pour les infos de 20h ensuite au dodo , pas trop de dégâts chez moi , le jardin bien trempé, et les seaux envolé mais sans gravité, , je te laisse je dois faire le repas du soir, bisous de nous deux Nina
Bonsoir Marie-thé. je ne t'ai pas vue sur mon blog ce matin. Je viens m'en inquiéter seulement maintenant car j'ai eu des soucis ce matin avec choupette que j'ai dû faire hospitaliser. car elle ne mangeait pas. On m'a dit qu'elle avait mangé un peu à midi et maintenant elle passe la nuit à la clinique pour voir.
J'ai été très mal ce matin. de voir choupette patraque comme elle était.
j'espère que tout va bien pour toi. je vois que tu as fait de la confiture de rhubarbe. c'était sans doute pour cela que tu n'étais pas passée sur mon blog ce matin?
Bises et bonne soirée à toi
je crois que emile n'a pas compris comment on blanchit un légume ou un fruit, comme le chou on le blanchit aussi pour ne pas avoir de gaz , ben là tu fais bouillir 2mn ta rhubarbe tu la fait egoutter et ensuite tu la cuits normalement ... je pense ... enfin d'après sa recette ...
pour les choux verts on fait pareil on change d'eau , une fois certains le font deux mais ça n'a plus de gout ... ensuite ...
bizou ma petite marité bonne soirée je ne vais pas tarderr ce soir dans 1H30 au lit comme ça je serai en forme demain matin .. bon je pars à 9H30 mais je préfère le reveiller toute seule .
je t'embrasse bien fort, bonne nuit et bizou flo
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Hum, bravo Marie-Thé, voilà de la bonne confiture de rhubarbe.
Bonne journée.
Bise -violette