Bonsoir, les noix j'adore: si elles sont fraîches, je les dévore..... Je les apprécie dans toutes les façons de les déguster.  

Fraîches, avec leur peau épluchée - moins fraîches avec une salade d'endives - sèches avec l'appéritif - émiettées pour accompagner une salade de crudités - dans un superbe gâteau (là je craque...!!!) - et aussi macèrées pour les transformer en eau de vie de noix (façon Périgord).  En plus ce fruit sec est reccomandé pour la santé.

Très bonne soirée, à bientôt. bisouis.